EXQUISITO Y EXCLUSIVO
Tres meses lleva abierto este restaurante en el Soto de La Moraleja, presentándose como un auténtico valor añadido a la gastronomía de la zona norte de Madrid. Carlos Oyarbide ha proyectado toda su creatividad y experiencia en este nuevo emplazamiento, y por lo visto sin duda contentará a sus numerosos e incondicionales seguidores.
¿Que podemos destacar de este restaurante? Sin duda el cuidado de los detalles, a todos los niveles y en muchos aspectos. Presenta varios salones con ambientes diferenciados, decorados de forma exquisita y exclusiva. En una de las salas tenemos la cocina vista, una tentación, y en el comedor principal destacamos de día una atmósfera tan luminosa como íntima.
Dirección: Azalea, 1.
Edificio Minipark 1 (entrada por Calle de la Yuca)
EL SOTO DE LA MORALEJA 28109
ALCOBENDAS - MADRID
Teléfono: 916 503 192
RESTAURANTES RECOMENDADOS POR BORJA MORALES MARTÍNEZ
lunes, 8 de octubre de 2007
jueves, 4 de octubre de 2007
RIANXO
Esta es la segunda casa en Madrid de este nombre, representando en alta instancia la gastronomía de Galicia. Acudimos a conocer los secretos de esta cocina, dispuestos a comprobar las recomendaciones hechas.
Un acierto: descubrimos una selecta carta, con mención de honor para los pescados, ente otros la lubina, el mero, la merluza... un equilibrio entre el género de calidad superior, y la preparación exquisita, marca de la casa.
¿Qué van a tomar de postre?
El pescado aparte, no falta nada en la carta, a la altura, marisco, carnes... Lo único que echamos en falta es algo de tiempo, para volver y probar esos platos que no hemos escogido esta vez. Cumpliremos seguro.
El somelier recomienda el mejor vino para acompañar la comida, que es atendida con cariño y las mejores maneras por el personal, para el mayor disfrute de lo que en esta casa se ofrece.
Delicioso el postre, y como no, una copita de sobremesa, el ambiente invita a seguir y aprovechar al máximo la visita.
RIANXO
Oruro, 11
28016 MADRID
Teléfono: 91 457 10 06
Un acierto: descubrimos una selecta carta, con mención de honor para los pescados, ente otros la lubina, el mero, la merluza... un equilibrio entre el género de calidad superior, y la preparación exquisita, marca de la casa.
¿Qué van a tomar de postre?
El pescado aparte, no falta nada en la carta, a la altura, marisco, carnes... Lo único que echamos en falta es algo de tiempo, para volver y probar esos platos que no hemos escogido esta vez. Cumpliremos seguro.
El somelier recomienda el mejor vino para acompañar la comida, que es atendida con cariño y las mejores maneras por el personal, para el mayor disfrute de lo que en esta casa se ofrece.
Delicioso el postre, y como no, una copita de sobremesa, el ambiente invita a seguir y aprovechar al máximo la visita.
RIANXO
Oruro, 11
28016 MADRID
Teléfono: 91 457 10 06
lunes, 1 de octubre de 2007
IL PASTAIO
El restaurante es espacioso, a la vez muy acogedor, y bien atendido, lo que hace la estancia agradable. Y agradable también es lo que se ofrece en su carta. Predominan las combinaciones de pasta y verdura, con mención para los preparados con espinacas.
Creemos adivinar que buscan ofertar comida, además de rica, sobre todo saludable y muy natural. Demuestran tener las mejores intenciones con el comensal, y buena mano en la cocina, todo estaba en su punto, de sabor y de cocción.
En relación calidad-precio...
Mención aparte, la sección precios, contenidos y muy ajustados, posiblemente debido a la ubicación relativamente alejada del centro de este establecimiento. Comer "a la carta" por unos 20 € nos parece un regalo, pero se superan con el menú a mediodía de 8,50 €. Teniendo en cuenta la relación calidad-precio que ofrecen, encontramos difícilmente superable esta cuota, es uno de esos sitios que ponen el listón alto.
IL PASTAIO
Nieremberg, 30 s/e Pradillo
Tel 91 519 32 48
También en:
Rios Rosas, 49
28003 MADRID
Teléfono: 91 554 29 25
Creemos adivinar que buscan ofertar comida, además de rica, sobre todo saludable y muy natural. Demuestran tener las mejores intenciones con el comensal, y buena mano en la cocina, todo estaba en su punto, de sabor y de cocción.
En relación calidad-precio...
Mención aparte, la sección precios, contenidos y muy ajustados, posiblemente debido a la ubicación relativamente alejada del centro de este establecimiento. Comer "a la carta" por unos 20 € nos parece un regalo, pero se superan con el menú a mediodía de 8,50 €. Teniendo en cuenta la relación calidad-precio que ofrecen, encontramos difícilmente superable esta cuota, es uno de esos sitios que ponen el listón alto.
IL PASTAIO
Nieremberg, 30 s/e Pradillo
Tel 91 519 32 48
También en:
Rios Rosas, 49
28003 MADRID
Teléfono: 91 554 29 25
miércoles, 26 de septiembre de 2007
BABY GRILL RUBAIYAT
¿Que podemos decir de Baby Grill Rubaiyat? Compartiendo cocina con sus mayores Baby Beef y Porto queda casi todo dicho, carnes y pescado de calidad, pero esta vez en tapas y raciones. La Brocheta de Solomillo, maravillosa, con Patatas souflé, es el plato-tapa estrella. En nuestra visita nos comimos unos pimientos para acompañar, y hacer honor y poder mencionar algún pescado, como los Chipirones. Todo en su punto, de capricho.
En relación calidad-precio...
El concepto de restauración de esta casa nos sigue sorprendiendo por sus buenas intenciones. Una de ellas es el cuidado del trato con el comensal, algo que muchas veces echamos de menos en la hostelería madrileña. Y en Baby Grill nos vemos obligados a destacar el apartado de precios, francamente contenidos para la calidad de la oferta. En la que no olvidamos incluir y mencionar un magnífico mobiliario de terraza. Nos adelantan que van a incluir próximamente en la carta carne de buey "Kobe", no nos faltarán motivos para volver a visitarlos.
Otros puntos de interés...
- Zona de fumadores
- Apertura 9´00 - 24´30
- Metro Cuzco // Autobuses 150 // Parking propio No // Parking cercanía Juan Huertado de Mendoza, 17
- Precio medio carta 12 € // Visa Sí
BABY GRILL RUBAIYAT
Dirección: Juan Hurtado de Mendoza, 11
28036 MADRID
Teléfono: 913 591 000
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La Camarera